Вместе с Пу эр чай Fu Cha принадлежит к классу 'hei ча' (или Темный чай). Вероятно из-за больший интерес в Пу эр чай и общее отсутствие от чай магазинов на западе, Fu Cha привлекает очень мало внимания в западном мире пока. Но для коренных народов в Тибете, Монголии и северо-западе Китая, Fu Cha является важной частью рациона. Эти люди, как правило, живут на высокий белок/высокий жиров из-за нехватки свежих фруктов и овощей и они верят в Fu Cha как пищеварительная помощь, источником минералов и витаминов, а также общее состояние здоровья промоутер. Недавние исследования обнаружили Fu Cha полезным для пищеварения крахмала и белков и поддерживает давние убеждения Fu Cha эффективно контролировать уровень сахара в крови для диабетиков и действуя как пищеварительная помощь. В то время как Fu Cha классифицируется вместе с как Темный чай Пуэр, есть некоторые фундаментальные различия между ними. Оба чаи пройти через процесс вторичного брожения, но уникальной особенностью Fu Cha является его грибковых ферментации фаза, во время которого образуется полезных грибов Хуа Цзинь или «Золотого цветка» (Eurotium Cristatum). Fu Cha является также известен как Fuzhuan Cha (буквально: Фу кирпичный чай) так как это обычно происходит сжатых в форму кирпича. Первоначально известная как Hu Cha (производится в провинции Хунань КНР), название было изменено на Fu Cha, отражающие традиции обработки этот чай во время дней фу (жаркие дни лета). Процесс изготовления Fu Cha включает короткие пару (или Пан обжига) свежие листья, солнце сушка и укладка листья на срок до 1 года в контролируемых условиях, то сушка сжатия в кирпичи, грибковые ферментации и финал. Во время процесса ферментации грибковых формируется «Золотого цветка» и его количество является мерой качества Fu Cha. Расти обильные «золотого цветка», важны несколько факторов: сжатия кирпич не может быть слишком высоким или слишком свободно и температура и влажность комнаты ферментации должен обеспечить идеальные условия для гриб расти.
Вместе с Пу эр чай Fu Cha принадлежит к классу 'hei ча' (или Темный чай). Вероятно из-за больший интерес в Пу эр чай и общее отсутствие от чай магазинов на западе, Fu Cha привлекает очень мало внимания в западном мире пока. Но для коренных народов в Тибете, Монголии и северо-западе Китая, Fu Cha является важной частью рациона. Эти люди, как правило, живут на высокий белок/высокий жиров из-за нехватки свежих фруктов и овощей и они верят в Fu Cha как пищеварительная помощь, источником минералов и витаминов, а также общее состояние здоровья промоутер. Недавние исследования обнаружили Fu Cha полезным для пищеварения крахмала и белков и поддерживает давние убеждения Fu Cha эффективно контролировать уровень сахара в крови для диабетиков и действуя как пищеварительная помощь. В то время как Fu Cha классифицируется вместе с как Темный чай Пуэр, есть некоторые фундаментальные различия между ними. Оба чаи пройти через процесс вторичного брожения, но уникальной особенностью Fu Cha является его грибковых ферментации фаза, во время которого образуется полезных грибов Хуа Цзинь или «Золотого цветка» (Eurotium Cristatum). Fu Cha является также известен как Fuzhuan Cha (буквально: Фу кирпичный чай) так как это обычно происходит сжатых в форму кирпича. Первоначально известная как Hu Cha (производится в провинции Хунань КНР), название было изменено на Fu Cha, отражающие традиции обработки этот чай во время дней фу (жаркие дни лета). Процесс изготовления Fu Cha включает короткие пару (или Пан обжига) свежие листья, солнце сушка и укладка листья на срок до 1 года в контролируемых условиях, то сушка сжатия в кирпичи, грибковые ферментации и финал. Во время процесса ферментации грибковых формируется «Золотого цветка» и его количество является мерой качества Fu Cha. Расти обильные «золотого цветка», важны несколько факторов: сжатия кирпич не может быть слишком высоким или слишком свободно и температура и влажность комнаты ферментации должен обеспечить идеальные условия для гриб расти.
© Универсальные торговые площадки
