Puerh Mini Tuo Tea (Пу эр маленький шарик)

Это прессованный черный китайский чай из провинции Юннань в форме гнезда. При изготовлении Туо ча используют зрелые летние листочки «в самом соку». Сначала их измельчают, далее идет обработка паром и прессование. Затем происходит высушивание уже спрессованных форм чая с постоянно меняющимся режимом температуры. Этот сорт характеризует невероятно насыщенный чайный настой. Он снимает чувство пресыщения от употребления жирной мясной пищи. Равных ему по растворимости жиров нет. Чай завернут в белую фильтр-бумагу. При заваривании бумага удаляется, одна форма Туо ча кладется в чайник и заливается кипятком. Можно пить с молоком и сахаром.

Цвет: темно красный

Арома: сладковатый, мягкий

Вкус: насыщенный, сладковатый

Приготовление:  одну штуку на 150-200 мл воды. Температура воды 100°С. Время заваривания – 5 мин. Можно немного проварить его для усиления полезных свойств. Можно пить с молоком и сахаром.